Повара Свято-Димитриевского детского центра @psddcenter скучают на каникулах по детям. И придумывают вкусные, полезные рецепты в помощь родителям. Помочь центру: https://clck.ru/3BzK6Q
Рецепт запеканки:
Рыбное филе - 200 г (припустить, посолить)
Картофельное пюре - 500 г (отварить картофель в соленой воде, размять, довести по вкусу - на сливках, масле или собственном отваре)
Лук - 20 г или 1 маленькая луковица (обжарить до карамелизации)
Для соуса (100 мл):
Масло сливочное - 20 г
Мука - 20 г
Для красивой корочки:
Сыр - 30 г
Соль, перец, зелень - по вашему вкусу
Недетский секрет: рыбу с луком можно сильно измельчить, и привереды даже не поймут, что это было.
Рецепт запеканки:
Рыбное филе - 200 г (припустить, посолить)
Картофельное пюре - 500 г (отварить картофель в соленой воде, размять, довести по вкусу - на сливках, масле или собственном отваре)
Лук - 20 г или 1 маленькая луковица (обжарить до карамелизации)
Для соуса (100 мл):
Масло сливочное - 20 г
Мука - 20 г
Для красивой корочки:
Сыр - 30 г
Соль, перец, зелень - по вашему вкусу
Недетский секрет: рыбу с луком можно сильно измельчить, и привереды даже не поймут, что это было.
- Категория
- диетические блюда
Комментариев нет.