Сегодня у нас на ужин картофельная запеканка под интересным названием Оказия. Нежнее и вкуснее запеканку я не пробовала. Готовится она из тертого картофеля и заправляется растопленным сливочным маслом, сметаной со взбитыми яйцами.
Это старорусский деревенский рецепт. Моя мама рассказывает, как такую запеканку готовила моя бабушка. Но рецепт был утерян. Когда я нашла его в одной из кулинарных книг, то очень обрадовалась. Теперь готовим ее периодически. Запеканка нравится всей нашей семье.
Ингредиенты:
800 грамм очищенного картофеля
5 яиц
120 грамм сметаны
120 грамм сливочного масла
зелень для подачи
соль и черный молотый перец по вкусу
сметана для подачи
Мы в телеграм https://t.me/+d3YDnrC0jGpjYzMy
Это старорусский деревенский рецепт. Моя мама рассказывает, как такую запеканку готовила моя бабушка. Но рецепт был утерян. Когда я нашла его в одной из кулинарных книг, то очень обрадовалась. Теперь готовим ее периодически. Запеканка нравится всей нашей семье.
Ингредиенты:
800 грамм очищенного картофеля
5 яиц
120 грамм сметаны
120 грамм сливочного масла
зелень для подачи
соль и черный молотый перец по вкусу
сметана для подачи
Мы в телеграм https://t.me/+d3YDnrC0jGpjYzMy
Комментариев нет.