блюда из мяса

Блюда из мяса - это разнообразная категория кулинарных изделий, основным ингредиентом которых является мясо. Мясо может быть различным: говядина, свинина, баранина, курица, индейка, утка и другие виды. Из мяса готовят множество блюд: котлеты, антрекот, бефстроганов, эскалоп, гуляш, плов, шашлык, стейк, поджарка и другие. Мясные блюда могут быть как основными блюдами, так и закусками. Они могут подаваться с различными гарнирами и соусами.