ЗАКОПТИМ СЕМГУ В СОТЕЙНИКЕ #риет #шефбоков #простопесня

81 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Рецепт рийета:
Лосось слабосоленый, копченый - 200г.
Лосось охлажденный - 200г.
Творожный сыр - 150г.
Сливочный хрен - 20г.
Сливки 22% - 40-50г (зависит от плотности творожного сыра)
Лимонный сок - 5г. (По желанию)
Соль - 2г.
Оливковое масло -10г.

Рийет - традиционное французское блюдо из рыбы или мяса, напоминающее паштет.
Главное отличие риейта от паштета - более грубая и волокнистая консистенция.

#рийет
Категория
блюда из рыбы
Комментариев нет.