РУЛЕТИКИ ИЗ ЦУКИНИ С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня

13 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 14, 2024

Когда дети доросли до первой сим-карты, подключите им детскую сим-карту билайна с защитой от спама и мошенников. С ней ваши дети будут на связи и в безопасности.
билайн. Самый безопасный оператор
Подробнее на билайн.ру. https://clck.ru/3CW7Zv
erid 2VfnxxGA2q6

Рубрика «Кабачок».
Рулетики из цукини с курицей.

8 рулетиков

Цены актуальны на сентябрь 2024 года

Ингредиенты

Цукини 2 шт. (60 р.) («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (3 р.) («Ашан», 1 л = 140 р.)
Начинка:
Куриная грудка 200 г (74 р.) («Ашан», 1 кг = 370 р.)
Творожный сыр 100 г (78 р.) («Ашан», 140 г = 110 р.)
Вяленые томаты 30 г (36 р.) («Ашан», 210 г = 250 р.)
Оливки зелёные без косточек 30 г (18 р.) («Ашан», 300 г = 180 р.)
Рукола 20 г (19 р.) («Ашан», 125 г = 120 р.)
Кедровые орехи 10 г (46 р.) («Ашан», 50 г = 232 р.)
Соль
Перец

Вам понадобится гриль - сковорода

Итого: 8 рулетиков = 334 р., 1 рулетик из цукини с курицей = 42 р.

Приготовление

1. Нарезать цукини на тонкие слайсы примерно 4 мм толщиной.
2. Гиль – сковороду смазать с помощью кисточки подсолнечным маслом (20 мл) и переложить слайсы цукини на разогретую сковороду. Обжарить цукини с двух сторон на среднем нагреве слегка подсолив. Переложить обжаренные цукини на большую тарелку и дать остыть.
3. Заранее отварить и остудить куриную грудку и мелко нарезать.
4. Добавить к курице творожный сыр и мелко нарезанные оливки и вяленые помидоры, перемешать.
5. На более широкий край слайса цукини положить руколу и небольшое количество начинки, подвернуть и спрессовать, завернуть в плотный рулет.
Сервировка
6. Переложить на большую сервировочную тарелку рулетики, поперчить и украсить кедровыми орешками.

Приятного аппетита!