Нам понадобится:
Молоко 1 л.
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное масло 30 гр.
Кокосовая стружка 2-3 пакетика
Мука 200 гр.
Сахар 200 гр.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сливки 33% 400 мл.
Сахарная пудра по вкусу, у меня 150 гр.
Форму смазываем маслом, посыпаем кокосовой стружкой. В кастрюлю наливаем молоко, муку, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем, добавляем соль, постоянно помешивая доводим до кипения, в это время крем начинает густеть. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и убираем с огня.
Выливаем горячий крем на кокосовую стружку, разравниваем и убираем в холодильник на 2-3 часа. Сливки взбиваем с сахарной пудрой и выкладываем на заварной крем.
Обязательно попробуйте приготовить
Молоко 1 л.
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное масло 30 гр.
Кокосовая стружка 2-3 пакетика
Мука 200 гр.
Сахар 200 гр.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сливки 33% 400 мл.
Сахарная пудра по вкусу, у меня 150 гр.
Форму смазываем маслом, посыпаем кокосовой стружкой. В кастрюлю наливаем молоко, муку, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем, добавляем соль, постоянно помешивая доводим до кипения, в это время крем начинает густеть. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и убираем с огня.
Выливаем горячий крем на кокосовую стружку, разравниваем и убираем в холодильник на 2-3 часа. Сливки взбиваем с сахарной пудрой и выкладываем на заварной крем.
Обязательно попробуйте приготовить
- Категория
- блюда из молочных продуктов
Комментариев нет.