ЗАКУСКИ СО ШПРОТАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня

28 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 4, 2024

Рубрика «Закуска».
Закуска «Синхронное плавание».
10 закусок

Цены актуальны на декабрь 2023 года

Ингредиенты

Хлеб белый тостовый 5 ломтиков (13 р.) («Ашан», 500 г = 90 р.)
Шпроты 100 г (80 р.) («Ашан», 160 г = 128 р.)
Творожный сыр 150 г (82 р.) («Ашан», 220 г = 120 р.)
Хрен 2 ч. ложки (7 р.) («Ашан», 140 г = 60 р.)
Маринованные огурцы 3 шт. (30 р.) («Ашан», 720 мл = 125 р.)
Укроп 10 г (7 р.) («Ашан», 100 г = 70 р.)

Итого: 10 закусок со шпротами = 219 р., 1 закуска = 22 р.

Приготовление

1. Каждый ломтик хлеба раскатать скалкой в тонкий квадратик, отрезать корочки и разрезать ломтик пополам по диагонали. Свернуть каждый уголок в рулет остриём вверх и зафиксировать с помощью зубочистки так, чтобы они устойчиво стояли. Переложить завёрнутые уголки на противень и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов духовку на 5 минут.
2. Вытащить из каждого зубочистки, пока закрученные ломтики – формочки тёплые.
3. Смешать творожный сыр с хреном и переложить в кондитерский пакет с насадкой.
4. Огурцы нарезать вдоль тонкими слайсами.
5. В каждую формочку на половину начинить кремом, вставить 1 рыбку хвостом вверх. Огуречный слайс завернуть в рулетик и воткнуть в крем рядом с рыбкой. Украсить маленькой веточкой укропа.
Сервировка
6. Переложить все закуски на декоративную тарелку и подавать на стол.

Приятного аппетита!