веганские блюда
Веганские блюда - это кулинарные изделия, полностью исключающие использование продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Основу веганской кухни составляют овощи, фрукты, зерновые, бобовые, орехи и семена, а также растительные альтернативы продуктам животного происхождения, такие как растительные белки, молочные продукты, яйца и желатин. Веганские повара используют множество техник приготовления пищи, включая варку, тушение, запекание, приготовление на пару, гриль и барбекю. Веганские рецепты могут быть адаптированы под различные кулинарные предпочтения и диетические требования.
