本格・釜揚げうどん #shorts #udon

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#けんた食堂 #うどん #さぬきうどん

うどんは釜揚げ讃岐なら尚良し! さぬきうどんで釜揚げを仕込み存分に楽しむ今回。 うどんは水で〆たりせず、あえて茹で汁ごと食卓へ。 刻々と変化してゆくうどんのコシがまた一興。

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