В этом видео я покажу, как приготовить шоколадный пп чизкейк без лактозы с хрустящим нижним слоем. Готовится без выпечки и без желатина. Он подойдёт даже тем, кто соблюдает кето и веган питание.
Калорийность: 343
Белок - 6 Жир - 30 Углеводы - 5
Основа:
- Жареный фундук 100 г.
- Кокосовая мука 25 г.
- Кокосовые сливки/молоко 50-60 г.
- Стевия жидкая 2 капли (любой подсластитель по вкусу)
- Щепотка соли
Шоколадный слой:
- Кокосовые сливки/ молоко 300 г. ( не менее 14%жирности )
- Шоколад без сахара 100 г.
- Жидкая стевия 3 капли (любой подсластитель по вкусу)
- Ксантановая камедь 1 г (1/2 ч.л.)
* камедь по желанию, но с ней консистенция получается более тягучая и мне это нравится.
_______________________________________________
Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк
Калорийность: 343
Белок - 6 Жир - 30 Углеводы - 5
Основа:
- Жареный фундук 100 г.
- Кокосовая мука 25 г.
- Кокосовые сливки/молоко 50-60 г.
- Стевия жидкая 2 капли (любой подсластитель по вкусу)
- Щепотка соли
Шоколадный слой:
- Кокосовые сливки/ молоко 300 г. ( не менее 14%жирности )
- Шоколад без сахара 100 г.
- Жидкая стевия 3 капли (любой подсластитель по вкусу)
- Ксантановая камедь 1 г (1/2 ч.л.)
* камедь по желанию, но с ней консистенция получается более тягучая и мне это нравится.
_______________________________________________
Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк
- Категория
- блюда из молочных продуктов
Комментариев нет.