Турецкая пахлава Простой рецепт изысканного десерта! Восточное наслаждение в каждом кусочке!

28 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Mar 10, 2024

Турецкая пахлава. Простой рецепт изысканного десерта! Восточное наслаждение в каждом кусочке!

Пахлава - это традиционное восточное сладкое блюдо, которое популярно в многих странах Среднего Востока и на Балканах. Это вкусное и ароматное лакомство состоит из слоев тонкого теста, ореховой начинки и сиропа. Подавайте пахлаву, разрезанную на порции, когда она полностью остынет и сироп впитается.
Пахлава обычно подается в качестве десерта или вкусной закуски к чаю или кофе. Это великолепное лакомство порадует ваших гостей своим ароматом и неповторимым вкусом!
Пахлава считается вкусным блюдом по многим причинам, включая:

Слоистость и хрустящесть: Фило тесто, из которого делается пахлава, имеет множество тонких слоев, которые при запекании становятся хрустящими и легкими. Этот текстурный аспект делает пахлаву очень приятной для употребления.

Начинка из орехов: Орехи, часто используемые в пахлаве (например, грецкие орехи, миндаль или фисташки), добавляют богатый ореховый вкус и текстуру. Они также обогащают пахлаву ценными питательными веществами, такими как белок и полезные жиры.

Сироп: После запекания пахлава поливается сладким сиропом, который пропитывает каждый слой теста и начинки. Это добавляет сладость и влажность к каждому укусу.

Ароматные специи: В зависимости от рецепта, пахлава может содержать различные ароматные специи, такие как корица, гвоздика, кардамон и др. Эти специи придают пахлаве не только богатый вкус, но и привлекательный аромат.

Традиционное наследие и уникальность: Пахлава имеет богатое историческое наследие и часто ассоциируется с праздниками и торжественными событиями. Её уникальный вкус и текстура делают её популярным десертом или угощением в различных культурах.

Эти факторы в сочетании создают уникальный и неповторимый вкус пахлавы, который любят многие люди по всему миру.

Пахлава

Начинка:
Грецкий орех 400 гр (измельчить)
1 ст ложка сахара
2 ст ложки розовой воды
Можно добавить измельченные фисташки 100 гр (немного оставить на украшение пахлавы)
Розовая вода по желанию
(Можно использовать обычную воду)

Тесто Фило 400 гр ( чтобы было 7 листов снизу и 7 листов сверху начинки
Топленное масло 300 гр

Выпекать в разогретой духовке при 180*С 40 минут

Приятного аппетита!