Торт медовик без раскатки коржей с карамельным ароматом #торт #медовик #рецепты #десерт #сладкое

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
12 Просмотры
Издатель
Торт медовик без раскатки коржей с карамельным ароматом

Мёд - 200г
Сахар - 30г
Сливочное масло - 50г
Сметана - 80г
Сода - 1,5ч.л
Яйца - 1шт
Мука - 150г
Соль - щепотка

Для крема:
Творожный сыр - 200г
Сметана - 200г (у меня 20% и я её вывесил на марле на 2 часа)
Сахар (сахарная пудра) - 70г

Сахар, мед и сливочное масло соединяем в сотейнике и растапливаем на слабом огне. В сметану добавляем соду, перемешиваем и переливаем в сотейник. Варим до карамельного цвета около 7 минут. Остужаем, добавляем яйцо, соль, муку в два этапа и замешиваем тесто. Распределяю по противню и убираю в разогретую до 170 градусов духовку
Категория
десерты
Показать больше
Комментариев нет.