Справится и новичок - Копченая скумбрия на гриле

19 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Справится и новичок - Копченая скумбрия на гриле
Не забудь подписаться и поставить лайк
Вам понадобится:
Скумбрия 2шт
Соль
Щепа для копчения
Скумбрия выпотрошить, протереть чистой салфеткой, засыпать обильно солью и оставить на 1-2 часа. Смыть соль, обсушить сухими салфетками. Коптить на непрямом жаре при температуре 110-120С до 65С внутри толстой части рыбы.

#рыба #скумбрия #шашлык #кулинария #рецепт #тихон
Категория
блюда из рыбы
Комментариев нет.