Соус похожий на Песто готовлю без сыра для питания при повышенном холестерине, атеросклерозе и холецистите с холестериновыми камнями. При дите с этими заболеваниями молочные жиры надо исключить. Потому сыр заменяю инактивированными дрожжами Растительные жиры в составе соуса не повышают плохой холестерин. Рецепт смотрите в описании и комментариях.
Рецепт соуса:
Базилик свежий 60 г примерно 40 средних листьев)
Орешки кедровые - 50 г (3 ст. л.)
Линонный сок 1 ст л
Оливковое масло 3 ст л
Дрожжи инактивированные 2 ст л
Соль по вкусу
Чеснок порошок
Рецепт соуса:
Базилик свежий 60 г примерно 40 средних листьев)
Орешки кедровые - 50 г (3 ст. л.)
Линонный сок 1 ст л
Оливковое масло 3 ст л
Дрожжи инактивированные 2 ст л
Соль по вкусу
Чеснок порошок
- Категория
- веганские блюда
Комментариев нет.