Солянка мясная сборная-на кухне с другом

45 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Oct 1, 2023

https://youtube.com/@Ryabov?si=vKpWTlVgq4KFNf7e - Здесь очень много вкусного, заходи!!!

Солянка мясная сборная.
Очень насыщенный мясным вкусом копченостей суп. Есть несколько вариантов приготовления этого первого блюда. Мы готовим классический вариант, но каждый заключается в одном- использовать не мене четырех видов мяса!!!
Продукты:
- копченая колбаса 0,2 кг;
- вареная колбаса 0,2 кг;
- копченое мясо 0,4 кг;
- мясо которое Вы любите 0,3 кг;
- картофель 3-4 шт среднего размера ;
- томатная паста 50 гр ;
- лук 2-3 шт, чеснок не большая головка;
- специи хмели-сунели, лавровый лист, соль все по вкусу.
Картофель чистим, нарезаем мелко и ставим в кастрюле, наливая воды на огонь , отвариваем до готовности .
Мясо нарезаем мелкой соломкой и обжариваем до золотистой корочки, убираем в отдельную емкость, лук полукольцами тоненько и обжариваем в получившемся жиру от мяса,чеснок шинкуем мелко добавляем к луку и обжариваем слегка, томатную пасту к овощам и чуть разбавляет овощным бульоном от варки картофеля, одарили до аыпаривания жидкости и добавляем мясо , все перемешали и заправка готова. Добавляем в картофельный бульон и суп готов !!!
Приятного аппетита