Овощи больше не варю! Балтийский жареный салат. Бюджетный рецепт!

40 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Nov 16, 2023

Вы когда-нибудь пробовали жаренную свеклу? Вам обязательно понравится этот вкус! Рецепт очень популярен в прибалтийских странах и очень экономичен!

Ингридиенты:
* свекла - 2 штуки;
* морковь - 2 штуки;
* картофель - 2 штуки;
* масло растительное - 45 миллилитров;
* кориандр - 1/2 чайной ложки;
* соль - 1,5 чайной ложки;
* паприка - 1/2 чайной ложки;
* перец черный молотый - 1/2 чайной ложки;
* листья салата - 203 штуки;
* филе сельди - 50 грамм.

Ваши действия:
1) Помойте и очистите 2 свеклы.
2) Нарежьте свеклу на соломку.
3) На разогретую сковороду налейте 15 миллилитров растительного масла.
4) Переместите свеклу в сковороду. Добавьте 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки кориандра молотого.
5) Накройте крышкой. Жарьте свеклу на среднем огне в течении 22 минут.
6) Помойте и очистите 2 картофеля.
7) Нарежьте картофель на соломку.
8) Залейте картофель водой, промойте от крахмала.
9) При помощи бумажного полотенца высушите картофель.
10) На разогретую сковороду налейте 15 миллилитров растительного масла.
11) Переместите картофель в сковороду. Добавьте 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки паприки.
12) Накройте крышкой. Жарьте картофель на среднем огне в течении 22 минут.
13) Помойте и очистите 2 морковки.
14) Нарежьте морковь на соломку.
15) На разогретую сковороду налейте 15 миллилитров растительного масла.
16) Переместите морковь в сковороду. Добавьте 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки черного молотого перца.
17) Накройте крышкой. Жарьте морковь на среднем огне в течении 18 минут.
18) Для оформления на тарелку выложите несколько листов салата.
19) Добавьте немного жареных овощей.
20) Добавьте 50 грамм филе сельди.
21) Приятного аппетита!

00:00 - Приготовление свеклы.
00:50 - Приготовление картофеля.
02:16 - Приготовление моркови.
02:57 - Оформление блюда перед подачей.
03:23 - Приятного аппетита!

#свекла #морковь #картофель #салат #вкусно