МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2025 ШИКАРНЫЙ СТОЛ

WONDER LAB на Озоне: https://wonderlab.mobz.link/x8wso?detail_erid=2VtzqwsHzLG
До конца декабря на озоне действует скидка 10% при покупке от 1000 рублей. Скидка автоматически применится в корзине. Успевайте!

WONDER LAB на Вайлдберриз: https://wonderlab.mobz.link/u66fbt?detail_erid=2VtzqwsHzLG

❗Подписывайтесь на мой Телеграм Канал "Кухня с Викторией Мирошниченко" - https://t.me/kusvikmir

1. Мясо по-французски.
Ингредиенты:
- Свинина корейка 700г
- Помидоры 2 шт
- Огурец соленый 1 шт
- Лук 1 шт
- Сыр 100г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сметана 2 ст л
- Майонез 2 ст л
- Горчица 1 ч л
- Соль 1 ч л
- Специи для мяса 1 ч л
- Сушёная зелень 1 ч л
- Чеснок 2-3 зуб

2. Запечённая форель.
Ингредиенты:
- Форель 2 шт по 400г
- Соль и специи по вкусу
- Масло растительное 2 ст л
- Зелень петрушки пучок
- Лимон половинка
- Лук 1 шт
- Тимьян 2 веточки

3. Хрустящие куриные рулетики.
Ингредиенты:
- Куриное филе 700г
- Сырки 4 шт
- Мягкий плавленый сыр 2 ст л
- Зелень петрушки пучок
- Чеснок 2 зуб
- Панировочные сухари
- Мука
- Яйца 2 шт
- Соль
- Черный перец
- Паприка

4. Пряные морковные капкейки.
Ингредиенты:
- 300-350 гр. моркови
- 2 яйца
- 200 гр. сахарного песка
- 100 мл. раст.масла
- 180-200 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- цедра от 1 апельсина
- сок от 1/2 апельсина
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л имбиря молотого
- 80 гр. грецких орехов
***t 180‘
Крем:
- Сгущенка вареная 250г
- Сливочное масло 150г

5. Спринг роллы.
Ингредиенты:
- Морковь
- Перец красный сладкий
- Перец зелёный болгарский
- Руккола
- Творожный сыр
- Форель слабосолёная
- Мидии
- Рисовые листы
- Кунжут

6. Салат "змея"
Ингредиенты:
- Капченый окорочка 1 шт
- Шампиньоны 200г
- Лук 1 шт
- Яйца 3 шт
- Сыр 100г
- Чеснок 1 зуб
- Майонез 1-2 ст л
Для украшения:
- Оливки 5 шт
- Огурец 1 шт
- Кусочек красного перца

7. Закусочные шарики.
Ингредиенты:
- Сыр 100г
- Яйца 3-4 шт
- Творожный сыр 2 ст л
- Майонез 1 ст л
- Соль 0.5 ч л
- Оливки 50г
- Грецкие орехи 200г

8. Салат "Рождественский венок".
Ингредиенты:
- Чеснок 2 зуб
- Сливочное масло кусочек для жарки
- Креветки 200г
- Слабосолёная форель 100г
- Перец сладкий 1 шт
- Черри 100г
- Огурец 50г
- Руккола
Заправка:
- Соевый соус 2 ст л.
- Оливковое масло 1 ст л
- Мед 1 ч л
- Горчица 0.5 ч л
- Сок лимона 1 ч л
- Кунжут 1 ч л

9. Брускетты с креветками.
Ингредиенты:
- Багет или чиабатта
- Авокадо 1 шт
- Творожный сыр 2 ст л
- Лимонный сок 1 ст л
- Соль 0,5 ч л
- Креветки 100г
- Кунжут

10. Запечённые овощи.
Ингредиенты:
- Картошка 700г
- Перец 3-4 шт
- Баклажаны 1 шт
- Морковь 1 шт
- Кукуруза пачка
- Паприка 1 ч л
- Чеснок сушеный 1 ч л
- Масло растительное 3-4ст л

#новыйгод #новыйгод2025 #праздничный_стол #напраздничныйстол2025 #напраздничныйстол #напраздник #закусканановыйгод #закускинапраздничныйстол #салат #салатнапраздничныйстол #менюнапраздничныйстол #менюнановыйгод #менюнановыйгод2025