Шикарный Праздничный Новогодний Стол / Меню из 8 Блюд на Новый Год 2025!!! / Салаты / Закуски / Торт

Шикарный Праздничный Новогодний Стол / Меню из 8 Блюд на Новый Год 2025!!! / Салаты / Закуски / Торт
Друзья!!! В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить 8 замечательных блюд на праздничный новогодний стол. Все блюда получаются красивыми, яркими по-настоящему праздничными и очень вкусными. Такой чудесный праздничный стол обязательно понравится всей вашей семье и вашим гостям.
Приятного аппетита!!!

Праздничные бутерброды со шпротами.
Ингредиенты:
- багет;
- 1 б. шпрот в масле (160 г.);
- 7 помидоров черри;
- сливочное масло;
- 1 зубчик чеснока;
- кучерявая петрушка.
Намазка:
- 1 авокадо;
- 1 сливочный плавленый сырок (70 г.);
- 2 ст. л. майонеза;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Из указанных ингредиентов у меня получилось 15 бутербродов.

Фаршированный чернослив.
Ингредиенты:
- 15 шт. крупного вяленого чернослива;
- 85 г. сыра;
- 1 вареное вкрутую яйцо;
- 30 г. грецких орехов;
- 1 небольшой зубчик чеснока;
- свежая петрушка;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- майонез.
Из указанных ингредиентов получается 15 шт.

Фаршированные яйца «Ленивая шуба».
Ингредиенты:
- 5 шт. вареных вкрутую яиц;
- 1 средняя вареная морковь;
- 1 средний вареный картофель;
- 1 маленькая головка репчатого лука;
- 1 средняя вареная свекла;
- 1 шт. филе сельди;
- соль по вкусу;
- майонез по вкусу.

Куриный рулет «Мраморный».
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе;
- 35 г. желатина;
- 4 зубчика чеснока;
- 50 мл холодной обычной воды;
- 1 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. перца черного молотого;
- 1 ст. л. молотой сладкой паприки;
- 1 ч. л. приправы «Смесь итальянских трав»;
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- молотый мускатный орех на кончике чайной ложки.

Новый салат «Суши».
Ингредиенты:
- 250 г риса для суши;
- 280 мл обычной воды комнатной температуры;
- 50 мл заправки для риса;
- 3 листика сушеных водорослей нори;
- 2 авокадо;
- 350 г. сыра «Филадельфия»;
- 400 г. слабосоленой красной рыбы;
- 350 г. неочищенных вареных креветок;
- 1 огурец;
- черный кунжут.
Диаметр кондитерского кольца 21 см.

Салат «Тбилиси».
Ингредиенты:
- 350 г. отварной или консервированной красной фасоли;
- 350 г. отварной говядины;
- 1 головка красного лука;
- 1 болгарский красный перец;
- небольшой кусочек острого перца;
- 3 зубчика чеснока;
- свежая петрушка (кинза);
- 100 г. грецких орехов;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- 1 ч. л. обычной острой горчицы;
- 1 ст. л. приправы «Хмели – сунели» (без горки);
- 50 мл растительного масла;
- 25 мл. 9 % уксуса (в салат).
Для того чтобы замариновать лук:
- 25 мл. 9% уксуса;
- 100 мл холодной воды;
- 25 г. сахара.

Праздничная буженина.
Ингредиенты:
-1,5 кг свинины (я использовала кострец, эту часть еще называют яблочко).
Рассол:
- 1,5 л воды;
- 1,5 ст. л. соли;
- 0,5 ст. л. сахара;
- 2 листика лаврового листа;
- 1 ч. л. кориандра горошком;
- щепотка перца черного горошком;
- 5 шт. перца душистого горошком;
- 1 гвоздика;
- 2 зубчика чеснока.
Маринад смазать мясо:
- 1 ст. л. молотой сладкой красной паприки;
- 1 ч. л. сушеного чеснока;
- 1 ч. л. черного молотого перца;
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2 ст. л. растительного масла.

Торт «Мечта».
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
- 7 яиц;
- 180 г. сахара;
- 170 г. муки;
- 35 г. какао – порошка;
- 5 г. разрыхлителя;
- 20 г. крахмала.
Пропитка для бисквита:
- 100 г. обычного сгущенного молока;
- 150 мл теплой кипяченой воды.
Шоколадный крем:
- 200 г. мягкого сливочного масла;
- 250 г. обычного сгущенного молока;
- 100 г. черного шоколада.
Карамельный крем:
- 200 г. мягкого сливочного масла;
- 250 г. вареного сгущенного молока;
- 150 г. жареного арахиса.
Также для украшения
- 800 г. вафельных молочных трубочек;
- 1 метр праздничной ленточки.
Диаметр формы 24 см, диаметр блюда 28 см.
Тортик весом приблизительно 2,5 кг, диаметром 26 см, высотой 9 см.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/watch?v=-E3ADI7OtSI&list=PLbLwDGskHDISeb449OU4Eb1xxSC6l5VPa

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ - https://www.youtube.com/watch?v=BAjO5LVKptA&list=PLbLwDGskHDIQn7EPo7vkDUQlGEdGW4fjx

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ - https://www.youtube.com/watch?v=BAjO5LVKptA&list=PLbLwDGskHDIRM3nGWtWR6yxchmvNPGM5g

Второй Канал - Parkhomenko Life - https://www.youtube.com/channel/UCZSVKEe_Hvzk3hye6py4VDQ?sub_confirmation=1

-------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ --------------------------
Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/natasha_vkusnyshki
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой Facebook: https://www.facebook.com/natalivkusnyshki/
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Х (Twitter) : https://twitter.com/natali151113

Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCfNG66OrNYghvkLhNv-t_ew?sub_confirmation=1

#меню #новыйгод #закуска #салаты #буженина #суши #бутерброды#рождество #праздник #рецепт