Тыквенный крем-суп ☀️ #рецепт #cooking #food #тыквенныйсуп #крутоны #обед #ужин #оченьвкусно

20 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Ингредиенты:

тыква - 700 г
лук - 1 шт
бульон - 500 мл
чеснок - 2-3 зубчика
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1/2 ч.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
масло сливочное - 10 гр.

сливки 10% - 100 мл
масло кунжутное - по вкусу

Тыкву очистить от кожуры и семян. Промыть и нарезать небольшими кусками. Измельчите лук и чеснок.

Разогреваем в кастрюле оливковое и сливочное масло. Обжариваем чеснок, до золотистого цвета, добавляем лук и через 5 мин тыкву. Заливаем бульон. ( у меня замороженный говяжий ) Тушим на среднем огне под крышкой 20-30 минут.

Готовые овощи пюрируем блендером в кастрюле или отдельной миске до однородной массы, добавляем специи по вкусу.
В суп-пюре добавляем сливки и масло кунжута. Перед подачей всыпаем крутоны) Приятного аппетита
Категория
супы
Комментариев нет.
Купить ссылку здесь за руб.Поставить к себе на сайт