Секретный рецепт ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА

Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
44 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Как приготовить Цыпленка табака на садже на костре?

Делаем маринад: 5 зубчиков чеснока выдавливаем через чеснокодавку, к ним добавляем 1 чайную ложку соли, 0,5 чайной ложки перца, 1 чайную ложку паприки и 50 мл растительного масла и 2 чл аджики. Перемешиваем и занимаемся курочкой. Отрезаем фаланги и заднюю часть, затем по грудке разрезаем не до конца и раскрываем курицу. Немного отбиваем молотком и смазываем маринадом. А пока займемся костром: он разгорелся, ставим садж и наливаем 50 мл масла. Начинаем жарить курочку. Выкладываем ее на садж, сверху ставим тарелку и чашку с водой для гнета. Через 2 минуты переворачиваем и так переворачиваем до готовности. В конце добавляем 50 гр сливочного масла и обжариваем на нем без гнета. Цыпленок табака готов. Всем приятного аппетита!
Категория
блюда из мяса
Показать больше
Комментариев нет.