САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ ЧИЗКЕЙК В МИРЕ // рецепт чизкейка за 20 минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ

49 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Nov 12, 2023

Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с 10-летним опытом, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School.

Сегодня мы будем с вами делать самый ЭСТЕТИЧНЫЙ И ПРОСТОЙ чизкейк!

КОНКУРС: ПОЛУЧИ СУПЕР-ГАЙД: 6 ВКУСОВ ЧИЗКЕЙКОВ
1. Поставь лайк
2. Подпишись на канал
3. Подпишись на мой Инстаграм @ssshefff
4. Напиши любой комментарий

ЧЕРЕЗ 10 ДНЕЙ БУДУТ РЕЗУЛЬТАТЫ

Рецепт чизкейка:

Ингредиенты:
300 гр печенья
150 гр сливочного масла

Сырная основа:
450 гр творожного сыра
200 гр сливок 33% (1)
150 гр сахарной пудры

12 гр желатина
120 гр сливок 33% (2)
6 гр быстрорастворимого кофе
(Или 2 (по 18 гр) пакетика кофейного напитка как в видео)

Попкорн или какао для декора

Приготовление:

1. Измельчить печенье, перемешать его с растопленным маслом.
2. Выложить в форму и утрамбовать рукой или стаканом. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
3. Замочить желатин в холодной воде. Оставить набухать.
4. Подогреть сливки (2) с кофе до 60 градусов. Тщательно перемешать и добавить набухший желатин. Должна получиться однородная эмульсия.
5. Взбить творожный сыр со сливками (1) и сахарной пудрой.
6. Ввести тёплые сливки с желатином и кофе в творожную массу и перемешать.
7. Вылить получившуюся массу в песочную основу, накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.
8. Присыпать какао или попкорном и готово! Приятного аппетита, Шеф.

Пройди тест и пойми, на каком десерте ты можешь заработать https://bit.ly/3gOoqu5
Научитесь делать САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ ДЕСЕРТ — МОТИ 8 вкусов: https://shefsschool.ru/moti

Смотрите другие мои видео:
Как снимать кондитеру? https://youtu.be/iGCoOEMsakQ
Рецепт САМОГО просто БИСКВИТА https://youtu.be/srVjbMgNIz0
КРЕМОВЫЙ ДЕКОР ТОРТА ЗА 15 МИНУТ // КАК СДЕЛАТЬ?
https://youtu.be/QJEAUy_paDM

Подписывайтесь на мои соцсети, будем дружить!)
• Мой инстаграм https://www.instagram.com/ssshefff/
• Кондитерский инстаграм https://www.instagram.com/shefs.school/
• Вконтакте https://vk.com/shefs_school
• ТикТок https://www.tiktok.com/@ssshefff
• Телеграм https://t.me/dnevnikssshefffa

По рекламе: pr.ssshefff@yandex.ru

Эпизоды:

#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондитер