Салат оливье - это популярный салат, который часто готовят на праздники и торжества. Его история началась в XIX веке, когда французский шеф-повар Люсьен Оливье придумал рецепт салата из дорогих и редких ингредиентов, таких как рябчик, каперсы, трюфели и майонез. Со временем рецепт салата изменился и стал более доступным и простым. Сейчас салат оливье обычно состоит из отварных картофеля, моркови, яиц, вареной колбасы или мяса, соленых огурцов, зеленого горошка и майонеза. Есть много вариаций салата оливье, в которых добавляют свежие огурцы, яблоки, курицу, индейку, язык, ветчину, красную рыбу и другие продукты.
- Категория
- праздничные блюда
Комментариев нет.