✨ Рецепт Писко Сауэра (на 2 порции):
— 2 стопки писко
— 1 стопка сахарного сиропа
— 1 стопка сока лайма (или лимона… но перуанцы в этот момент тихо страдают)
— 2 яичных белка (не бойся — именно они дают ту самую бархатную пенку)
— лёд
— пару капель биттера (не обязательно, но с ним красивее)
Сначала всё хорошенько взбить без льда (это называется сухой шейк — для пены), потом — с льдом, чтобы охладить. Налить в бокалы, украсить по настроению. Наслаждаться.
Вкус? Как будто лимонад вырос, поехал в Лиму, нашёл себя и теперь готов тебя очаровать.
— 2 стопки писко
— 1 стопка сахарного сиропа
— 1 стопка сока лайма (или лимона… но перуанцы в этот момент тихо страдают)
— 2 яичных белка (не бойся — именно они дают ту самую бархатную пенку)
— лёд
— пару капель биттера (не обязательно, но с ним красивее)
Сначала всё хорошенько взбить без льда (это называется сухой шейк — для пены), потом — с льдом, чтобы охладить. Налить в бокалы, украсить по настроению. Наслаждаться.
Вкус? Как будто лимонад вырос, поехал в Лиму, нашёл себя и теперь готов тебя очаровать.
- Категория
- напитки | Коктейль
Комментариев нет.

