Рецепт мадлен

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Рецепт Мадлен

Яйцо 50 г
Сахар 50 г
Мука 75 г
Разрыхлитель 2
Соль щепотка
Масло сливочное 50

Нагреть духовку до 200 градусов.

Масло сливочное растопить и дать остыть .
Яйцо взбить с сахаром минутку до пышной пены .
Муку, соль и разрыхлитель смешать вместе .
Часть яиц добавить в масло и перемешать, вылить масло в яйца и перемешать.
Всыпать муку и перемешать. Переложить в кондитерский мешок, отсадить тесто примерно на 2/3 формы . Выпекать около 9-12 минут . Дать остыть печенью.

За темперировать шоколад, отсадить через мешок в форму, где пекли печенье и сразу накрыть шоколадом печеньем, чтобы шоколад равномерно растекся.

Дать застыть шоколаду и печенье готово .

Забрать сборник из 13 рецептов можно в моем тг канале VladaKonditer_bot
Категория
десерты
Комментариев нет.