РАСТВОР MSG для коктейлей! #shorts

33 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Зачем добавляют MSG в коктейли:
1. Усиление вкуса (умами-эффект)
Он помогает выделить и усилить вкусы, делая коктейль более «вкусным» и интересным на послевкусие.
2. Балансировка вкуса
MSG может смягчить кислотность и подчеркнуть сладость или солёность, не добавляя при этом лишних ингредиентов.
3. Создание необычных вкусовых профилей
В коктейлях с азиатским акцентом (например, с юдзу, соевым соусом, мисо, саке и т.п.) MSG логично вписывается как способ углубить аромат.

РАСТВОР MSG рецепт:
Тёплая вода 95 мл
Глутамат натрия 5 г


____________________
Привет! Меня зовут Дима. Безумно рад видеть тебя на моем канале, и давай уже приготовим какой-нибудь коктейль!
Категория
напитки | Коктейль
Комментариев нет.