Очень вкусный салат на зиму!

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Салат на зиму, очень вкусный!

Помидоры- 2 кг
Морковь- 700 гр.
Лук - 500 гр.
Болгарский перец- 700 гр.
Чеснок- 5-7 зубчиков
Сахар - 120 гр.
Соль - 1,5 ст.л.
Подсолнечное масло- 1 стакан (200 мл)
Уксус 9% - 1 ст.л.

Помидоры перекрутить на мясорубке. Перец нарезать соломкой. Морковь натереть на тёрке. Лук кубиком.Чеснок мелко порезать.
Томатное пюре выкладываем в кастрюлю и ставим на огонь. Когда смесь закипит, убавить огонь до среднего и тушить 20 минут, периодически помешивать.
Далее добавляем морковь и лук к томатной массе и варим 20 минут.
Делен добавляем болгарский перец и тушим 15 минут.
Затем добавляем чеснок, соль, сахар, масло и варим 5-7 минут.
Вливаем уксус и ещё 5 провариваем.
Разливаем готовый салат по стерилизованным банкам и закатываем. Банки переворачиваем и оставляем под пледом до полного остывания,

Подписывайтесь на мой канал в ВК видео, ссылка в описании профиля!
Категория
салаты
Комментариев нет.
Купить ссылку здесь за руб.Поставить к себе на сайт