Очень вкусное Рагу с Горохом НУТ и Баклажанами!

58 Просмотры
Издатель
Делюсь рецептом овощного рагу с добавлением турецкого гороха нута. Это сытное, согревающее блюдо, которое можно подать на ужин или обед. Оно подойдет для постного стола.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
горох нут 1 стакан
баклажаны 600 гр
картофель 600 гр
олив.масло
соль, перец, паприка
раст.масло
сух.лук
чеснок 4-5 зубчиков
имбирь 15 гр
том.паста 3 ст.л.
помидоры 350 гр
кориандр 1 ст.л.
тмин 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
черный перец 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
зелень
бульон 1 л

Категория
вегетарианские блюда
Комментариев нет.