Запечённая индейка

16 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Рецепт запечённого филе индейки в духовке

Ингредиенты:

• Филе индейки — 1 кг
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Лимон — 1 шт.
• Розмарин — несколько веточек
• Тимьян — несколько веточек
• Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка филе:
• Тщательно промойте филе индейки и обсушите бумажным полотенцем.
• Сделайте небольшие надрезы на мясе.
2. Маринование:
• В миске смешайте оливковое масло, выжатый сок лимона и измельченный чеснок.
• Добавьте мелко нарезанные розмарин и тимьян.
• Натрите филе этой смесью, убедившись, что маринад попал в надрезы.
• Посолите и поперчите мясо.
• Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, лучше на ночь.
3. Запекание:
• Разогрейте духовку до 180°C.
• Выложите маринованное филе на противень, покрытый пергаментной бумагой или фольгой.
• Запекайте в духовке около 45-60 минут. Время зависит от размера филе. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура достигла 75°C.
4. Подача:
• Готовое филе дайте отдохнуть 10 минут перед подачей.
• Нарежьте на порции и подавайте с любым гарниром на ваш выбор, например, с овощным салатом или запеченным картофелем.

Этот рецепт поможет вам приготовить нежное и ароматное филе индейки, которое отлично подойдет как для праздничного ужина, так и для повседневного обеда.
Категория
диетические блюда
Комментариев нет.
Купить ссылку здесь за руб.Поставить к себе на сайт