ЖИВИ 120 ЛЕТ И БОЛЕЕ. БРОСЬ КУРИТЬ

ВЫЗОВ МАШИНЫ АРНОЛЬДА 333

какая у тебя оценка по диете?

Как улучшить свою диету (без диеты)

Исследования показывают, что восполнение дефицита питательных веществ в вашем рационе может помочь увеличить продолжительность жизни и бороться с болезнями, не исключая целые группы продуктов.

Добро пожаловать в позитивный уголок Интернета. Каждый будний день мы разбираемся в запутанном мире здоровья, анализируя заголовки новостей, упрощая последние исследования и предлагая быстрые советы, которые помогут вам стать здоровее менее чем за 5 минут. Если вам переслали это сообщение, вы можете получать бесплатную ежедневную рассылку здесь.

Сегодняшнее обновление здоровья

Таблица показателей диеты

Молочные продукты: друг или враг?

Рецепт недели

Оценочная карта диеты

Вы когда-нибудь пробовали забить на свой рацион? Это может показаться странным, но, возможно, вам нужен другой подход.

Исследования показывают, что восполнение дефицита питательных веществ вместо того, чтобы сосредотачиваться на ограничении продуктов питания, может помочь вам жить дольше и предотвратить болезни.

Учёные изучили пищевое поведение примерно 245 000 человек из 80 стран. Они разработали шкалу, которая оценивала, ели ли люди больше или меньше, чем в среднем, из опредёленных групп продуктов питания.

Оценка диеты была основана на шести группах продуктов, связанных с положительными последствиями для здоровья. У людей, которые ели более питательную пищу, риск смерти был на 30 процентов ниже, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний на 18 процентов ниже, риск инфаркта миокарда на 14 процентов ниже, а риск инсульта на 19 процентов ниже.

В группы продуктов питания входят:

Овощи

Фрукты

Бобовые

Орехи

Рыба

Молочный

У системы оценки было несколько недостатков — во-первых, она не учитывала пищевую аллергию или чувствительность, — но в целом она оказалась успешной, поскольку улучшила здоровье, сосредоточив внимание на том, что есть, а не на том, что следует исключить. Если вы хотите улучшить свой рацион, постарайтесь съедать хотя бы 1–2 порции овощей и фруктов в день, а затем как минимум 2–3 порции овощей и фруктов других категорий каждую неделю.

Это не значит, что нет места для других продуктов. Например, исследования показывают, что умеренное количество красного мяса и зерновых также может положительно влиять на здоровье, при условии, что они не приводят к ухудшению кардиометаболических изменений в крови (например, повышению уровня ЛПНП).

Если вы хотите улучшить свой рацион, помните, что не существует единой диеты для всех. Большинство диет терпят неудачу, потому что диеты рекомендуют универсальный ограничительный подход, который безжалостно сокращает калории, не обращая внимания на устойчивость плана.

Если вы ищете способ улучшить свой рацион, не зацикливаясь на сокращении продуктов, начните с попытки добавить больше вариантов здоровой пищи из любой из вышеперечисленных групп продуктов.

Молочные продукты: здоровая пища или враг здоровья?

Некоторые из вас могут увидеть приведённые выше рекомендации по молочным продуктам и задаться вопросом: действительно ли молочные продукты хороши? Чтобы внести ясность: вам не нужно делать молочные продукты частью своего рациона. Но вопрос в том, является ли это чистым позитивом или негативом.

Более 100 исследований показывают, что молочные продукты имеют множество преимуществ для здоровья, связанных с увеличением продолжительности жизни.

В одном обзоре 29 исследований оценивалось здоровье более 900 000 человек и было обнаружено, что продукты на основе молока — в контексте здорового анализа крови — не связаны с преждевременной смертью или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Если этого было недостаточно, другое исследование с участием 45 000 человек показало, что умеренное количество молочных продуктов снижает смертность от всех причин и не увеличивает риск рака.

Учёные также проанализировали 16 дополнительных исследований и обнаружили, что молочные продукты не усиливают воспаление у здоровых людей.

И если этого недостаточно, обзор 27 исследований показывает, что люди, которые едят молочные продукты, теряют больше жира и сохраняют больше мышц.

Если у вас непереносимость лактозы, вы придерживаетесь веганской диеты или чувствуете себя плохо, когда едите молочные продукты, возможно, вам стоит отказаться от молочных продуктов. Или, если вы сдали анализ крови и находитесь в группе повышенного риска из-за более высокого уровня ЛПНП или АпоВ, вы можете выбрать вариант с низким содержанием жиров, чтобы снизить потребление насыщенных жиров. В противном случае, согласно этому исследованию и исследованию, приведённому выше, в вашем рационе есть место молочным продуктам.



Издатель: Арнольд Шварценеггер.

Главные редакторы: Адам Борнштейн и Дэниел Кетчелл.