ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП #супрецепт #суп #обед #наобед #чтоприготовить #какприготовить #вкусныерецепты #еда

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
6 Просмотры
Издатель
ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП, идеальный для разгрузки

Суп из кабачка, брокколи и стеблей сельдерея - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, особенно для тех, кто заботится о здоровье, фигуре и хорошем самочувствии.
Низкая калорийность и легкость для пищеварения:
* Кабачок содержит много воды и мало калорий, что делает его отличным продуктом для поддержания веса. Он богат клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению.
* Брокколи также низкокалорийна, но при этом богата клетчаткой и белком, что создает ощущение сытости.
* Сельдерей известен своим "отрицательным калорийным эффектом", так как организму требуется больше энергии для его переваривания, чем он дает.

Ингредиенты на 2 порции:
~ 350 гр кабачков (с кожурой)
~ 250 гр соцветий брокколи (можно замороженные)
~ 250 гр стеблей сельдерея
- вода/овощной/бульон из птицы
- соль по вкусу
- укроп/петрушка/кинза

Инструкции:
Кабачки хорошо вымойте и нарежьте на куски среди размеров (кожуру лучше оставить, поэтому выбирайте кабачки с тонкой кожурой или цуккини)
Стебли сельдерея промойте и удалите жесткие «нити» вдоль всего стебля. Нарежьте поперек на небольшие куски.
В кипящую воду/овощной/бульон из птицы выложите все овощи. Посолите и варите до мягкости! Жидкость должна слегка покрывать овощи.
По окончании варки пробейте суп блендером. Но не старайтесь довести до гладкой консистенции!

Если вы хотите увеличить калорийность супа, можете добавить в конце сливки или их растительный аналог.
Или предварительно обжарить в кастрюле на масле сливочном или растительном лук и чеснок , затем добавить овощи, бульон и варить до готовности. В завершении также пробить блендером.

Этот суп смело можно назвать противоотёчным.
1. Сельдерей - природный диуретик, способствует выведению избыточной жидкости и поддерживает водно-солевой баланс благодаря высокому содержанию калия и низкому уровню натрия.
2. Кабачок - содержит много воды и калия, что помогает уменьшить задержку жидкости и улучшить работу почек.
3. Брокколи - богат калием, антиоксидантами и витаминами, которые поддерживают сосуды и улучшают кровообращение, что важно для уменьшения отёков
Bonne dégustation!
Категория
супы
Показать больше
Комментариев нет.