Готовим 10 кг окорок в тандыре! Результат вас удивит! #nakostre #тандыр #рецепт

7 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Nov 11, 2024

Хотите удивить своих друзей и близких? Приготовьте огромный 10 кг свиной окорок в тандыре с изысканной начинкой! Это блюдо идеально для праздничного застолья и порадует всех своим вкусом и ароматом. А секретный ингредиент — начинка из чернослива, кураги и чеснока — придаст мясу невероятную насыщенность и оригинальность.

Ингредиенты:
- Свиной окорок
- Чернослив
- Курага
- Чеснок
- Соевый соус
- Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Начните с подготовки мяса: сделайте вдоль окорока глубокие надрезы и аккуратно шпигуйте их разрезанными сухофруктами и чесноком. Это сделает мясо не только более сочным, но и ароматным.

2. Положите окорок в контейнер и щедро замаринуйте соевым соусом. Оставьте его мариноваться на несколько часов — так вкус заиграет новыми красками! Либо сделайте как мы, замаринуйте с помощью инъекций.

3. После маринования заверните мясо в фольгу, чтобы сохранить все соки во время приготовления.

4. Так как наш окорок очень крупный, вместо подвешивания на крюк, разместим его на этажерке в тандыре.

5. Загружаем окорок в тандыр и оставляем его на два часа. Это время необходимо, чтобы мясо пропиталось ароматами и стало мягким.

6. Когда время истечет, аккуратно достаем окорок, снимаем фольгу и ставим обратно в тандыр на 15-20 минут, чтобы образовалась аппетитная золотистая корочка.

7. И вот, наконец, наш шедевр готов! Доставайте окорок из тандыра и наслаждайтесь невероятной красотой и вкусом этого блюда.

Порадуйте себя и своих близких с этим великолепным окороком! Желаем приятного аппетита!

Все тандыры в нашем магазине:

https://www.na-kostre.ru/tandiri/?utm_source=youtube__&utm_medium=_video_&utm_content=noga_&utm_term=_

Все аксессуары в нашем магазине:

https://www.na-kostre.ru/aksessuary-dlya-tandyra/?utm_source=youtube__&utm_medium=_video_&utm_content=noga_&utm_term=_