ВКУСНЫЙ ПАЗЛ #рецепты #квашенаякапуста #ппобед

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
ВКУСНЫЙ ПАЗЛ
Касероль из квашеной и цветной капусты
Ребята, у меня для вас просто супер-рецепт — кассероль из квашеной и цветной капусты! Это такая вкусняшка, что я просто не могу не поделиться. Во-первых, готовится быстро, во-вторых — полезно, ну а в-третьих — это реально спасение для тех, кто не хочет тратить много времени на ужин или обед. И да, никакого лишнего масла, всё запекается красиво и аккуратно!
Для тех, кто не в курсе, кассероль — это запеканка, но не простая, а насыщенная, с кучей вкусностей. Всё, что мы любим — в одном блюде, а духовка сделает за нас всю работу.
Ингредиенты:
200 г квашеной капусты (да-да, она придаёт классную кислинку)
1 небольшая цветная капуста (около 300 г, так что не переусердствуйте)
200 г куриного филе (или тофу, если ты хочешь вегетарианский вариант)
100 г нежирного сыра (моцарелла light — это огонь!)
150 г греческого йогурта без добавок (без сахара и прочего, пожалуйста)
1 морковь (она тут просто для баланса)
1 луковица
1 зубчик чеснока (куда без него!)
Специи: черный перец, паприка, тмин, куркума — всё по вкусу
Свежая зелень: укропчик, петрушка — для красоты и аромата
Как готовим:
Цветную капусту разбираем на соцветия и кидаем в кипящую воду на минут 5-7. Можно даже слегка запечь, чтобы ещё больше вкуса было. Курочку тоже отварите или запеките — кому как нравится, а потом нарежьте кусочками. Вегетарианцы, вы можете заменить курицу на тофу, просто нарежьте его кубиками. Морковку натираем на терке, лук режем кубиками, чеснок мелко рубим. Всё это дело слегка обжариваем на сковороде до мягкости, потом добавляем квашеную капусту и тушим ещё минут пять. Пахнет уже бомба, правда?
Теперь делаем заливку: греческий йогурт смешиваем с нашими любимыми специями. Паприка, тмин, перчик, щепотка куркумы — тут главное не переборщить, а то будет слишком ярко.
Ну и самое интересное — собираем наш шедевр. В форму для запекания кидаем цветную капусту, сверху — смесь с квашеной капустой и курочкой. Поливаем всё это йогуртовой заправкой и засыпаем тёртым сыром. Всё! Отправляем в духовку, разогретую до 180°C, и ждём 20 минут до появления золотистой корочки.
#ЗОЖ #здоровье #здоровоепитаниеэтовкусно #здоровоепитание #быстроивкусно #касерольизквашеннойкапусты #ппрецептспробиотиком #всевкусно #рецептдня #квашенаякапуста #ппобед #рецептдляфигуры #суперрецепт #рецептчтонадо
Жду ваших комментариев.
Комментариев нет.