Быстрая маринованная свекла за 5 минут! #shorts

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Маринованная свекла — это идеальный гарнир, который можно приготовить за считанные минуты! Сочный, хрустящий и с ароматным уксусным маринадом, она станет неотъемлемой частью вашего стола. Легкий и быстрый способ, который сохранит все полезные вещества свеклы и придаст блюду незабываемый вкус. Подходит как для гарнира, так и для салатов.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
Свекла — 2-3 средних штуки
Уксус (6%) — 3 ст. ложки
Вода — 150 мл
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Черный перец горошком — 5-6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Растительное масло — 1 ст. ложка
Приготовление:
Отварите свеклу в кожуре до готовности (около 40 минут) или запеките в фольге в духовке при 180°C в течение 1 часа.
После того как свекла остынет, очистите её от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
В небольшой кастрюле или сотейнике смешайте воду, уксус, сахар, соль и специи (черный перец и лавровый лист).
Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите 2-3 минуты, чтобы сахар и соль растворились.
Переложите нарезанную свеклу в глубокую миску или банку.
Если хотите добавить чеснок, его нужно мелко нарезать и добавить к свекле.
Залейте горячим маринадом свеклу так, чтобы она полностью покрылась жидкостью.
Оставьте свеклу при комнатной температуре на 1-2 часа, чтобы она пропиталась маринадом.
Для более насыщенного вкуса можно поставить свеклу в холодильник и оставить на ночь.
Подавайте свеклу как гарнир к мясу или добавляйте в салаты. Маринованная свекла прекрасно сочетается с картошкой, фасолью, сельдереем и зеленью.
Для разнообразия можно добавить в маринад немного кориандра или горчицы.
Категория
диетические блюда
Комментариев нет.