Польский бигос - это традиционное польское блюдо, которое представляет собой капустный рагу с мясом и различными приправами. Это популярное блюдо является символом польской кухни и имеет богатую историю, связанную с народными традициями. В этом ролике вы узнаете, как приготовить вкусный и ароматный польский бигос в домашних условиях
Мой Телеграмм-канал DE•Mitri - https://t.me/DE_Mitri
Telegram-чат - https://t.me/DE_Tolk
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 700 гр
Капуста квашенная - 700 гр
Шампиньоны (необязательно) - 300 гр
Лук репчатый - 2-4 шт
Копченое сало - 350 гр
Свинина - 500 гр
Краковская колбаска - 200 гр
Кабаноси - 300 гр
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3-4 шт
Тмин - 0,5 ч.л.
Зира - 0,5-1 ч.л.
Лавровый лист - 2-3 шт
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Душистый перец - 7 шт
Сухая паприка - 1 с.л.
Сухое красное вино - 100 мл
Томатная паста -- 1 с.л.
Чернослив - 60 гр
#DEМитрий #бигос #бигус #польскийбигос #рецепт
Мой Телеграмм-канал DE•Mitri - https://t.me/DE_Mitri
Telegram-чат - https://t.me/DE_Tolk
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 700 гр
Капуста квашенная - 700 гр
Шампиньоны (необязательно) - 300 гр
Лук репчатый - 2-4 шт
Копченое сало - 350 гр
Свинина - 500 гр
Краковская колбаска - 200 гр
Кабаноси - 300 гр
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3-4 шт
Тмин - 0,5 ч.л.
Зира - 0,5-1 ч.л.
Лавровый лист - 2-3 шт
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Душистый перец - 7 шт
Сухая паприка - 1 с.л.
Сухое красное вино - 100 мл
Томатная паста -- 1 с.л.
Чернослив - 60 гр
#DEМитрий #бигос #бигус #польскийбигос #рецепт
Комментариев нет.