Sup Daging Panas #masak #enak #makan #food

Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
29 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
**Sup Daging Panas** yang cocok untuk cuaca dingin:

### Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi (potong kecil-kecil)
- 1 batang daun bawang (untuk rendaman)
- 1 ruas jahe (untuk rendaman)
- 1 butir putih telur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh merica
- 70 gram tepung tapioka
- 1 batang seledri (iris halus)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 50 gram kol ungu (iris tipis)
- 1 sendok makan udang kering (direndam air panas)
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan air kaldu daging
- Air untuk merebus

### Langkah-langkah:

1. **Menyiapkan Daging:**
- Potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil.
- Rendam daging dalam air yang sudah dicampur dengan daun bawang dan jahe selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.

2. **Membuat Adonan Daging:**
- Setelah daging direndam, pindahkan daging ke dalam chopper.
- Tambahkan putih telur, garam, kaldu jamur, merica, dan tepung tapioka ke dalam chopper.
- Haluskan daging dengan chopper selama 5 menit hingga menjadi adonan yang halus dan kenyal.

3. **Membentuk Bakso Daging:**
- Letakkan adonan daging di atas papan, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil menggunakan tangan.
- Siapkan air mendidih dalam panci.

4. **Memasak Bakso Daging:**
- Potong-potong adonan daging yang sudah dibulatkan, kemudian masukkan satu per satu ke dalam air mendidih.
- Rebus hingga bakso mengapung ke permukaan air, itu tanda bahwa bakso sudah matang.

5. **Membuat Sup:**
- Siapkan mangkuk, lalu masukkan irisan seledri, daun bawang, kol ungu, dan udang kering yang sudah direndam air panas.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, dan kecap asin ke dalam mangkuk.
- Tuangkan 2 sendok makan air kaldu daging yang sudah direbus tadi ke dalam mangkuk.

6. **Menyajikan:**
- Pindahkan bakso daging yang sudah matang ke dalam mangkuk yang sudah berisi bahan-bahan sup tadi.
- Aduk rata dan sup daging panas siap disajikan.

Nikmati sup daging panas ini untuk menghangatkan tubuh di malam yang dingin. Selamat mencoba!
Категория
супы
Показать больше
Комментариев нет.