Sup Daging Panas #masak #enak #makan #food

8 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
**Sup Daging Panas** yang cocok untuk cuaca dingin:

### Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi (potong kecil-kecil)
- 1 batang daun bawang (untuk rendaman)
- 1 ruas jahe (untuk rendaman)
- 1 butir putih telur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh merica
- 70 gram tepung tapioka
- 1 batang seledri (iris halus)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 50 gram kol ungu (iris tipis)
- 1 sendok makan udang kering (direndam air panas)
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan air kaldu daging
- Air untuk merebus

### Langkah-langkah:

1. **Menyiapkan Daging:**
- Potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil.
- Rendam daging dalam air yang sudah dicampur dengan daun bawang dan jahe selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.

2. **Membuat Adonan Daging:**
- Setelah daging direndam, pindahkan daging ke dalam chopper.
- Tambahkan putih telur, garam, kaldu jamur, merica, dan tepung tapioka ke dalam chopper.
- Haluskan daging dengan chopper selama 5 menit hingga menjadi adonan yang halus dan kenyal.

3. **Membentuk Bakso Daging:**
- Letakkan adonan daging di atas papan, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil menggunakan tangan.
- Siapkan air mendidih dalam panci.

4. **Memasak Bakso Daging:**
- Potong-potong adonan daging yang sudah dibulatkan, kemudian masukkan satu per satu ke dalam air mendidih.
- Rebus hingga bakso mengapung ke permukaan air, itu tanda bahwa bakso sudah matang.

5. **Membuat Sup:**
- Siapkan mangkuk, lalu masukkan irisan seledri, daun bawang, kol ungu, dan udang kering yang sudah direndam air panas.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, dan kecap asin ke dalam mangkuk.
- Tuangkan 2 sendok makan air kaldu daging yang sudah direbus tadi ke dalam mangkuk.

6. **Menyajikan:**
- Pindahkan bakso daging yang sudah matang ke dalam mangkuk yang sudah berisi bahan-bahan sup tadi.
- Aduk rata dan sup daging panas siap disajikan.

Nikmati sup daging panas ini untuk menghangatkan tubuh di malam yang dingin. Selamat mencoba!
Категория
супы
Комментариев нет.
Купить ссылку здесь за руб.Поставить к себе на сайт