Las ensaladas son preparaciones culinarias de alto valor gustativo y nutricional. Sus diversas combinaciones en colores sabores texturas las hacen más atractivas a la hora de elegir. Son platos fríos que contienen hortalizas y hasta frutas cortadas crudas o cocidas y aderezadas con sal, vinagre, aceite y otros ingrediente dependiendo del país y la creación del cocinero. El consumo de ensaladas ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes, o enfermedades del corazón. Ricas en vitaminas minerales y antioxidantes que te proporcionan una mejor calidad de vida.
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