#Kasia Gotuje Keto - Placki z cukinii i sera #shorts #kasiagotujeketo

14 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Placki z cukinii i sera

Składniki:
- 3 cukinie (ok. kilograma)
- 2 jajka
- 100 g startego parmezanu
- 150 g sera mozzarella, startego
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/3 łyżeczki papryki czerwonej
- 4 łyżki oleju kokosowego
- śmietana lub jogurt grecki do podania


Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach, posól lekko i pozostaw na około 10 minut, aby cukinia puściła wodę. Po tym czasie odciśnij nadmiar wody z cukinii.
W dużej misce wymieszaj odciśniętą cukinię, jajka, parmezan, mozzarellę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dopraw solą, pieprzem i papryką. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz.
Nabieraj łyżką porcje ciasta z cukinii i formuj z nich placki, delikatnie spłaszczając na patelni.
Smaż placki przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Gotowe placki przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Placki podawaj na ciepło, z dodatkiem śmietany lub jogurtu greckiego.

Категория
веганские блюда
Комментариев нет.