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Издатель
Ceviche de mango y aguacate sin pescado

Te enseño cómo preparo mi particular ceviche de mango. ¡Sin pescado! Sí, es una versión que no es como la original. Pero prometo que el resultado es espectacular.

Necesitas:
1 mango
1/2 cebolla morada
1/2 aguacate
Zumo de dos limas
1/2 chile
Zumo 1/2 naranja
Cilantro fresco

Empieza cortando la cebolla y la pones a remojo en agua fría con sal.
Corta el mango a cubos, reserva las partes más feas para la salsa. Corta el aguacate a cubos.
Tritura el sobrante del mango con el zumo de naranja, de lima y el chile picante.

Sirve en un plato el mango, cebolla, aguacate y cilantro picando. Añade sal y la salsa y mezcla bien.

Espero que os guste mucho

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Категория
вегетарианские блюда
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