CЫР (без молочных продуктов) рецепт в описании

30 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Vegan Сыр или полезный спред для бутербродов.
Тем, кому нельзя или кто не ест молочные продукты по разным причинам, это может отлично заменить сыр.
А для таких как я, всеядных, это отдельное блюдо. Очень вкусное и полезное между прочим. В семечках содержатся белки, полезные жиры, аминокислоты и между прочим много кальция.
Есть его можно намазывая на хлеб, сухарики, добавлять в бутерброды и роллы.

Ингредиенты:

семечки подсолнечника 200 гр
растительное молоко (у меня миндальное) без сахара 200 гр
пищевые дрожжи 1 ст.л
кукурузный крахмал 1 ст.л
лимонный сок 1 лимона
яблочный уксус 1 ст.л
оливковое масло 1 ст.л
соль по вкусу (3 щепотки минимум)

Замочить семечки на ночь. Промыть и слить всю воду. Измельчить в блендере семечки, растительное молоко, пищевые дрожжи, лимонный сок, яблочный уксус, крахмал и масло.
Получившуюся массу готовить на медленном огне в сотейнике, пока она не загустеет.
Затем выложить в форму и убрать на ночь в холодильник. Затем можно подавать к столу.

Для украшения:
Семечки, семена, зеленый лучок, ароматная соль.
Будет очень вкусно с разными специями: заатар, паприка, сванская соль и другие виды ароматных специй.
Категория
веганские блюда
Комментариев нет.