Bubble tea

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Я перепробовала кучу разных Bubble tea в разных заведениях и решила приготовить его сама, нашла лучший рецепт, в котором он получается как в лучших баблтишных

Ингредиенты:

Для бабл ти на 4 порции:

— 1600 мл воды

— матча/какао/чай/кофе, напиток можно

выбрать на ваш вкус, мои любимые с матчей и

какао с Орео

— 200г тапиоки

— 4-5 ст. ложки сахара

— Лед

Для сырной шапки:

— 100 г творожного сыра

— 30 г сахарной пудры

— 200 мл сливок 20%

— 1 ч. ложка ванили (по желанию)

Приготовление:

1. Приготовление тапиоки:

- В кипящую воду закинуть тапиоку в пропорциях 1:8, в воду добавить 4-5 ст.ложки сахара, тщательно помешивать, чтобы шарики не склеились между собой, варить 25-30 минут.

- Затем промойте под холодной водой и залейте любимым сиропом, дайте ей впитать вкус минут 15-20.

2. Приготовьте любимый напиток, в нашем случае это моя любимая матча из Вкусвилл☺️

3. Приготовление сырной шапки:

- В большой миске взбейте творожный сыр, сахарную пудру и сливки до однородной массы, важно чтобы она взбилась в воздушную пенку.

4. Сборка бабл ти:

— В высокий бокал налейте напиток до половины ёмкости

— Лёд (можно без в тёплой вариации)

Добавьте тапиоку

— Нанесите щедрый слой сырной шапки.

5. Подача:

— Подавайте в высоком стакане и широкой трубочкой, наслаждайтесь уникальным вкусом!☺️
Категория
напитки | Коктейль
Комментариев нет.
Купить ссылку здесь за руб.Поставить к себе на сайт