блюда из овощей

Блюда из овощей - это разнообразная категория кулинарных изделий, основным ингредиентом которых являются овощи. Овощи могут быть различными: салат, шпинат, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, белокочанная капуста, краснокочанная капуста и другие. Из овощей готовят множество блюд: салаты, закуски, основные блюда, супы, гарниры, пасты и другие. Овощные блюда могут быть как повседневными, так и праздничными. Они могут подаваться с различными соусами, приправами и специями.