22 Просмотры
Издатель
บาร์บีคิว 10 บาท
สูตรซอสบาร์บีคิว
เนยจืด 45 กรัม
น้ำมันหอย 60 กรัม
ซีอิ้วขาว 40 กรัม
ซอสพริก 200 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนชา
พริกไทยป่นตามชอบ
--------------------
วิธีทำบาร์บีคิวไก่
1. นำทุกอย่างในสูตรซอสเทรวมกันใส่หม้อ ตั้งไฟต้มจนเดือดเบา ๆ และน้ำตาลละลายหมด ยกลงจากเตา เทใส่ชาม คนเป็นระยะ ๆ จนเย็นสนิท
2. นำอกไก่หรือสันในไก่ 1 กิโลมาหั่นเป็นชิ้น ใส่ซอสบาร์บีคิวลงไป 75 กรัม หมักทิ้งไว้ 2 - 3 ชั่วโมง
3. นำไม้เบอร์ 8 แช่น้ำ 30 นาทีก่อนใช้เพื่อลดปัญหาไม้ไหม้ตอนย่าง เสียบสับปะรด พริก ไก่ (ใช้ไก่ประมาณ 24 - 25 กรัมต่อไม้) และมะเขือเทศ
4. ย่างไฟอ่อน ทาเนยบาง ๆ ย่างจนสุก ทาซอส


#บาร์บีคิว10บาท #เมนูสร้างอาชีพ #เมนูสร้างรายได้
Категория
блюда из мяса
Комментариев нет.