24 Просмотры
Издатель
НА 2 кг рыбы 1 литр воды. 200 гр соли 100 гр сахара ,130 гр уксуса 9%. 3 ч.л кориандра , 1 ч.л. перца горошек. 3 4 лавровых листочка. Маринад нужно прокипятить , остудить и залить рыбу . Поставить в холод на 2 суток. Затем слить маринад , промакнуть рыбу . От лишней влаги. Сложить в банки , или контейнер . Пересыпать перцем и кориандром . И залить подсолнечным маслом ! Хранить в холодном месте !
Категория
блюда из рыбы
Комментариев нет.