44 Просмотры
Издатель
По этому рецепту у вас должен получиться вкусный и не обычный десерт, по консистенции что-то среднее между пирогом и кремом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
для Брауни:
Шоколад темный (у меня 68%) - 100 г
Сливочное масло - 180 г
Какао-порошок - 25 г
Яйца - 3 шт.
Маскарпоне - 100 г
Мука пшеничная - 60 г

для Ганаша:
Шоколад молочный или темный - 100 г
Сливки 33-35% - 87 г
Сливочное масло - 10 г

Категория
десерты
Комментариев нет.