성공100% 소고기무국 이렇게 끓이세요#소고기무국#소고기무국맛있게끓이는법

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재료(4~5인분) : 소고기 국거리300g. 무500g. 대파2/3개.다진마늘1T.
다시마2조각(사방6cm정도).국간장2T.멸치액젓2T.물2L.
후춧가루소량. 소금소량(완두콩알만큼).
***밥숟가락 계량입니다!!
***소금의 양은 기호에 맞게 조절하세요!!!
***요즘 무는 껍질이 단단합니다. 껍질 제거 잘해주세요!!!
**소고기 핏기빼는 방법은 두가지
한가지는 찬물에 10~20분정도 담궈 놓는것과
다른한가지는 뜨거운물에 살짝 데쳐서 헹궈주는것!!!
데칠때 육즙 빠지지 않게 아주 살짝만 데친후 헹구세요

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