【ダイエット】夏バテ解消のための冷たい朝ごはんレシピ3選

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Издатель Aug 3, 2024

▼目次
00:12 レシピ1. とろろご飯
04:15 レシピ2. 冷や汁
09:00 レシピ3. ブルーベリーボウル
10:29 オートミールグラノーラ

▼レシピ

■レシピ1. とろろご飯

＜材料＞(2食分)
長芋...............250g

▼調味料
顆粒和風だし...小さじ½
しょうゆ............小さじ2
みりん..............小さじ1
あれば、刻みのり
付け合わせ：卵、納豆

＜作り方＞
①全ての調味料と水30mlを混ぜ合わせてレンジ600Wで50秒加熱して出汁を作る
②長芋はピーラーで皮を剥き、フードプロセッサーですりおろす
③長芋に出汁を入れてよく混ぜ合わせたら、ご飯にかけて完成。卵、納豆は付け合わせとして添える

■レシピ2. 冷や汁

＜材料＞(2食分)
サバ水煮缶......1缶
絹豆腐.............1パック(150g)
きゅうり............1本
みょうが...........2個
あれば、大葉

▼調味料
味噌................大さじ2
顆粒和風だし...小さじ1
白いりごま.......小さじ1
白すりごま.......小さじ1
塩...................小さじ½

＜作り方＞
①サバ缶の身と味噌と混ぜ合わせる（サバ缶の汁は捨てずに出汁として使う）。時間があればアルミホイルに広げて5分焼く
②サバ缶の汁を入れた容器に顆粒和風だし小さじ1と水200mlを入れてレンジ600Wで1分加熱。器に加熱した出汁を半量入れて、冷水100mlと氷2-3個追加して冷蔵庫で冷やしておく
③きゅうりは輪切り、みょうがは千切りして塩小さじ½で塩揉みする。大葉は千切りする
④器に白すりごま小さじ1と白いりごま小さじ1、出汁300ml、焼いたサバ味噌半量を入れて軽く混ぜる
⑤スプーンで1口サイズにカットしながら豆腐を入れて、きゅうりとみょうがも加えたら、最後に大葉を乗せて完成

■レシピ3. ブルーベリーボウル

＜材料＞
ブルーベリー......50g
バナナ...............½本
無糖ヨーグルト...50g
お好みでレモン果汁、プロテイン
トッピング：オートミールグラノーラ、キウイ、ミックスベリーなど

＜作り方＞
①ブルーベリー、バナナ、無糖ヨーグルトをブレンダーにかける。お好みでレモン果汁を加える
③器にスムージー、オートミールグラノーラ、お好みでキウイ、ミックスベリーなどをトッピングしたら完成

■オートミールグラノーラ

＜材料＞
オートミール.......30g
素焼きナッツ.......15g

▼調味料
みりん................30ml

＜作り方＞
①フライパンでオートミールと素焼きナッツを2分煎り、一旦クッキングシートの上に取り出す
②みりん30mlを3分煮詰めたらオートミールを再度フライパンに戻してみりんと絡めたら、クッキングシートに取り出して、冷ましたら完成

▼材料・道具
ハンドブレンダー：YIHAI つぶす・混ぜる・きざむ・泡立てる・砕く 1台5役(ブラック) フードプロセッサー
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器：無印良品黒釉麺鉢小／約直径１７ｃｍ
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