Царица тыква-кладезь витаминов.Манты с тыквой

8 Просмотры
Издатель
Тесто :На 1кг муки
1 яйцо
1 ст. ложка масла раст.
1ч. ложка соли
Кипяток для замешивание
Плотного но эластичного теста
В зависимости от муки
Мне потребовалось приблизительно 300 мл.
Для начинки:в процентном соотношении
На 100% фарша:
50% тыква
25-30% лук
Остальных 20-25% мясо
Можно и без мяса,тогда 50/50 или можно добавить курдючный жир
Категория
блюда из мяса
Комментариев нет.