Холодный крем-суп из кабачков // сезонное меню // пп-рецепты

43 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Aug 4, 2024

Простой суп из овощей со сливками отлично подходит для жаркой погоды. Крем-суп получается легким, полезным и вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо с нежным сливочным вкусом. В дополнение к нему можно подать сухарики или просто свежую выпечку.

Ингредиенты:
Цукини или обычные кабачки 700 г
Репчатый лук 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло 2 ст. ложки
Овощной бульон или вода 1 л
Соль ⅔ ч. ложки
Перец чёрный молотый ½ ч. ложки
Итальянские травы или другая приправа 1 ч. ложка
Сливки 20%-ной жирности 200 мл