Холодец на Рождество #студень#холодец#рецепты

38 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Холодец - это блюдо из застывшего мясного бульона с кусочками мяса, которое подают в качестве холодной закуски. Холодец имеет давнюю историю и является традиционным блюдом русской кухни, особенно на праздничном столе.
Для приготовления холодца используют свиные или говяжьи ножки, ушки, рульки, а также курицу, говядину или другое мясо. Мясо варят в большом количестве воды с добавлением лука, моркови, лаврового листа, перца и соли. Затем мясо отделяют от костей, нарезают и разложивают по тарелкам. Бульон процеживают, смешивают с чесноком и заливают мясо. После застывания в холодильнике холодец готов к употреблению. Холодец обычно едят с хреном или горчицей.
Категория
супы
Комментариев нет.