хлеб на закваске раскрывается если #хлеб #хлебдома #бездрожжевойхлеб

36 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Mar 31, 2024

Как понять раскроется ли хлеб?
Есть некоторые тонкости, рассмотрим некоторые из них:

Во первых, если ты начинаешь печь на закваске, то попробуй начать с более плотного хлебушка (меньше воды в тесто, этот хлеб с видео 65% (на 1 кг муки 650 мл воды)

Во вторых. Если заготовка плотная, не растекается, то вероятно это успех! Хлебушек раскроется как нужно)

Во третьих, на первых парах, не отходи от рецепта. Импровизация - это хорошо, но нужно поизучать и основы.

Смотри другие тонкости про хлеб на закваске на моем канале, приятного хлебушка!)